ポテトチップス
好きな味ランキングをつけると
①サワークリームオニオン
②ダブルコンソメ
③コンソメ
こんな感じです
ここで一つポテトチップスの誕生した話しを
1800年代のアメリカ・ニューヨーク
「ザムーンレイクロッジ」というレストランで生まれた。
アメリカ屈指の大富豪である「コーネリアス・ヴァンダービルト」という男が、このレストランでフレンチフライドポテト注文した。
「じゃがいもをぶ厚く切りすぎだ！」と文句を言い、そして何回も作り直しをさせた。
うんざりしたシェフの「ジョージ・クラム」は、ジャガイモをフォークで刺せないくらいおもいっきり薄くスライスして、油でカリッカリに揚げた。
「ヴァンダービルト」を困らせてやるつもりだった。
しかし、これを「ヴァンダービルト」に出してみると…
「うまい！」
と言われ、困らせるはずが逆に喜ばせてしまった。
これを機に「ジョージ・クラム」は、この料理をすぐに新メニューとしてつけ加えた。
この料理の評判はスコブル良く、あっという間に広まって、「ポテトチップス」という名前で親しまれるようになった。
ちなみに、このときの方法はケトルフライ法という。