この中国のお酒、白酒は
アルコール度数は50％以上ある。
口に含んだだけで
口が痺れる強さだ！

1日目の白酒↑

↑2日目の白酒
中国のしきたりでは
乾杯したら杯に酒を残してはいけないらしく
ようは一気飲みしなければならない！
ショットグラスに白酒が注がれ
みんなが乾杯してくる。
飲んでも飲んでも注がれる。
言葉を分からないので
言い訳も出来ない。
こうやって
中国の人に認めてもらえるようになるのだと思うが
とにかくキツイ！
お陰で今でも「バイシュ」と聞くだけで
その時の酔いが思い出され
酔ってくるような感じになる。
2日目のバイシュは天津で一番高価なモノらしく
政府の人が飲むお酒とのこと。
丁寧にもう1本追加してくれてお土産に持たせてくれた。
こんどウチでバイシュパーティーを開催しようと思う

仕事の話が終わってからの食事会！
白酒を飲む前に記念撮影